#我为奥运出食力#红烧鳝段这样做更好吃，不妨一试

归乡_0517

材料鳗鱼500克，洋葱，半片姜，红辣椒5片，葱1根，蒜适量，多多益善

第1步：准备食材

2.将切好的鳗鱼洗净，用流水冲洗干净，去除粘液

3.锅里放油，放入蒜瓣和姜片

4.倒入沥干的鳗鱼，翻炒

5.加入料酒、冰糖、老抽继续翻炒

6.锅中倒入开水，加入少许盐和白胡椒粉调味，如果不喜欢吃辣，可以在这一步加入少许火锅底料一起炖

7.汤浓稠时加入洋葱、辣椒和葱，翻炒后出锅

8.安装盘并启动

9. 近期照片~

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