说起红烧肉，没有什么不爱的，颜色诱人，入口即化，肥而不腻，超级下饭，每次吃红烧肉都能吃三碗饭，哈哈哈哈这红烧肉简单，甚至看完之后不用煮也能轻松驾驭
By My Love Baking_【斗锅料理官方认证大师】
配料五花肉250克，桂皮适量，花椒适量，八角适量，盐适量，冰糖适量，老抽适量，料酒适量，醋适量，五香粉适量，五香粉适量姜片适量
切片，冷水煮5分钟，去掉白色浮沫，同时加入料酒和姜片。
火慢慢融化。
将五花肉切碎，放入锅中。
4、不断翻炒五花肉，让五花肉吸收糖胶。
5、将五花肉两面煎至金黄色，然后加入刚刚没过五花肉的水，然后加入桂皮、花椒、八角。
6.加入适量酱油。
7、加入适量的盐、醋、五香粉。盖上锅盖，中火煮20分钟，直至收汁即可食用。
五花肉的营养功效1、补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
2、补肾养血
猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病津伤、口渴消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚等症。虚寒，滋阴润燥，滋肝阴，润肌肤，通便止渴。
3、保湿
煮猪肉汤可作为津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产的快速补品。
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