松仁玉米的玉米怎么弄
与松仁玉米的正确方法:
1.材料:玉米,皮,胡萝卜,松仁,油,盐。
2.做法:将玉米先用冷水浸泡片刻,胡萝卜也用清水洗净,切成块状,皮切成块,胡萝卜切成片。
3.煮锅里加适量水,放入玉米煮熟,加入盐,胡萝卜和松仁,稍微搅一下出锅即可。
松仁玉米的做法:
1.玉米切成段,胡萝卜切成丝,其他配菜也切成块。
2.锅中倒入油,烧至8成热时下入玉米段,关中小火依次放入皮,胡萝卜,皮炸至金黄时捞出。
3.松仁中放入玉米粒和其余配料,翻匀,稍微炸一下,使其均匀裹上薄薄的玉米粒,把油及菜铲拨到锅底,锅里倒入花生油,下蒜粒炸蒜末。
4.待蒜酥变色后,加入胡萝卜块小火入锅,炒至胡萝卜断生,变橙皮时翻炒另一面,出锅。
巧克力松仁玉米
主料:玉米500g、猪肉400g、鸡蛋1个、胡萝卜300g、辅料:盐1汤匙、淀粉2汤匙、料酒2汤匙、淀粉1汤匙、植物油2汤匙、白胡椒粉少许、淀粉1汤匙、葱1把
调料:白砂糖100g、植物油1汤匙、盐1茶匙、淀粉1汤匙
1.胡萝卜切小丁;松仁切小粒;鸡蛋煮熟去皮备用。
2.准备好材料:莲藕去皮,取藕节一端切开,再把藕节一分为二;肉切薄片,葱切末,胡萝卜切细丝。
3.猪肉搅打成泥状,加入蛋清1勺、淀粉1茶匙拌匀。
4.把藕肉团起来,再把藕肉团腌成泥状备用。