首页 食谱 正文

家乡菜红烧小黄鱼

扫码手机浏览

俗话说:靠山吃山,靠海吃海。

诚然,山山海水为人们提供了各种美味佳肴,这是对人们饮食的一种依靠。

在靠近海边的家乡,我是吃着海鲜、海鲜长大的。

小时候,我的家乡在渤海南北岸,有三个渔村。一处北边称北塘,一处南边称绿菊河,一处中间称东姑。三个渔村的渔民为家乡人民提供新鲜的鱼、虾、蟹等海鲜。

每年春天,当海湾的冰融化时,渔民就会扬帆出海。根据潮汐规律,潮涨时它们出海,潮落时它们返回。春夏秋三个季节,市民无论是早上还是晚上都可以在市场上看到海鲜。

也可以说是一种爱好。

“黄花”是我最喜欢的菜。

黄花配饭也是当地人比较注重的一顿饭。

一侧水土支撑一侧人。

到了老年,我的饮食习惯依然如故,喜欢吃海鲜。

黄鱼,我总是买几条,红烧一盘,下酒美餐。

人们常说“山珍海味”。这里有名贵的山珍海味,也有珍稀的海鲜。这些都不是我们这样的普通人能够承受的。

虾是老百姓喜吃的海鲜,也是沿海家乡人民的日常生活必需品。

金花就是其中之一。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除