手把手教你做超好吃的红烧平鱼

小时。准备下次的材料，大姜片，葱，桂皮，两大材料和2瓣大蒜，热锅里放一点橄榄油，油热后，把刚准备好的材料倒入锅里煎至香味四溢，把腌好的扁鱼去掉葱、姜、蒜、花椒，然后放入锅中炸出香味。鱼倒入锅中后，加入料酒、酱油和少许生抽，然后倒入一罐啤酒（啤酒应该是常温的，不能是冰镇的）。只需用一罐啤酒盖住鱼身，大火煮开，小火煮30分钟即可收汤。