今天去市场买了牛腩和萝卜，回来做了一道牛腩炖萝卜。我很喜欢。这道菜也非常简单易学，做起来也很快。如果你懒的话，可以学着做，而且这道菜招待客人也是可以的。周末在家做饭也是一件很幸福的事情。我们直接进入主题吧：
主料：牛腩500克，白萝卜800克
段、香叶2片、白胡椒适量、冰糖适量
姜块，切片
2、锅中热油，加入适量冰糖炒至糖色，倒入碗中，再次倒入适量色拉油，加入桂皮、香叶、八角、草果、生姜炒香，然后加入牛腩炒香，然后加入萝卜炒香。
3、依次加入适量生抽、两滴老抽，翻炒。
小火煮30分钟，直至汁收干。