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长1米6!西湖里抓到一条螺蛳青“鱼王”!吃货们激动了:清蒸还是红烧?

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“今天我们钓到了一只绿色的大蜗牛!”西湖鱼亭的渔民董师傅今天很兴奋。

大鱼被杭州某知名餐厅收购

董师傅说,他在西湖钓鱼20多年,经常看到几十公斤重的螺蛳,但122公斤重的螺蛳他还是第一次见到:“至少需要20年才能长到这么大了。”

这个大蜗牛绿估计有1.7米左右长!想想看,身高和体重都和成年人差不多了!

这条鱼是今天凌晨,西湖渔队的高手在涌金门附近捕获的。

船一同出发,一网下去,拉上来,发现很重。

“我们中的一个人在拉网的时候掉进水里了!”

听说有这么大的鱼,不少老顾客都前来询问。大鱼被杭州一家知名餐厅买走,总共卖了2000多元。

下午3点30分左右,大鱼已经被拉到餐厅了。

餐厅的厨师说,渔民把鱼带来后,他们把鱼抬到餐厅旁边的池塘里,抽水养鱼。

他们测量了一下,鱼真大,大约有160厘米长,鳞片有7厘米!需要三个大个子才能抬起它。

这么大的鱼可以做很多菜。

厨师说,准备把鱼翅煮成“红烧鱼桨”,把鱼唇煮成“红烧鱼唇”,把鱼头煮成明天的员工餐。至于鱼身,可以做熏鱼。

@可可:哇!这条鱼太完美了!

@woshi贝贝:哈哈哈,隔着屏幕都能感受到主厨的兴奋!

@domoro:看起来很饿!清蒸还是红烧?在线等的好焦急啊……

@激志必志志:螺蛳绿,当然是鱼干最好了!光是想想就流口水

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