红烧鸡吃腻了，送您板栗烧鸡，做法简单，美味营养，超下饭

板栗鸡

材料：

栗子200克，鸡腿3-4个，生抽2勺，姜10片，冰糖5克，老抽1勺，料酒2勺，蚝油1勺，少许花椒、蘑菇10个、葱2根、生粉1勺

板栗烤鸡：

姜切片，洋葱切段，香菇泡软去蒂。

放半块姜腌鸡肉，加一勺生抽、胡椒粉，抓起来。腌20分钟

我在市场上买的栗子是去皮的，洗干净后就可以用了。

中火烧热油锅，先煎一下，盛出。

锅中烧热油，爆香葱、姜片、香菇。

大火煮开。

煮约25分钟，期间搅拌。最后生粉勾芡，大火收汁，即可起锅。

不一样的，从锅里拿出来试试看有没有熟透。