蛋挞的家常简单做法美食杰,蛋挞怎么做好吃窍门,蛋挞的家常做法教程,蛋挞的家常做法一直是在我家经常吃的美味食物,今天我为了提供一枚简单的蛋挞美食杰,虽然口味可口,但是蛋挞作为早餐、下午茶、早餐、下午茶,我通通都吃了,想想就流口水!
我相信很多的人从小都喜欢吃甜甜的蛋挞,那么在日常生活中蛋挞是怎么做的呢?蛋挞的家常做法杰告诉你,做蛋挞过程中无需添加防腐剂,不含任何添加剂,孩子也能放心吃!
首先要准备一个蛋挞液,我是在某宝上购买的。
打开不粘锅,快速翻面,让油均匀的布满整个锅底就能出来了,再将蛋挞液倒入锅中,留一些油备用。
然后将锅中的蛋液倒入锅内,再倒入蔓越莓适量,黑胡椒,白砂糖,白醋,搅拌均匀,搅拌均匀。
然后用筛子取适量的蔓越莓干,也往锅中打一些小孔,然后放入蒸锅中,再倒入一些清水,水开后大火蒸5分钟。
因为家里有燃气没有,还有模具没有,可以尝试用不锈钢碗来装蔓越莓干,做好以后轻轻的用勺子按压塑形,取出来之后就可以开始切面了,先准备鸡蛋一个,先把鸡蛋打成粉末,然后加入3勺的糖和一点点的蔓越莓干,将鸡蛋用手压成小块。
待到锅的热度把蔓越莓做好了,转里面的液子,糊就可以了,然后装盘浇入适量的油,稍微稠一点就可以出锅装盘。
蔓越莓干可以正常食用,也可以作为中药煎药食用,当然没有家里面就可以直接使用,煎不熟口感不好看也会影响味道,我们切好了装到碗里面,添加一些食用盐进去,这样味道更加鲜美,而且做出来的蔓越莓干吃着口感也很不错。