火锅菌汤的做法大全
1. 需要的材料:鲜蘑150克、青菜1 支、金针菇200克、香菇10 克、菠菜1 把、生姜2 片、蒜2 瓣、料酒1 1 汤匙、老抽2 汤匙、盐2/3茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、香油2/4茶匙、油适量、水淀粉适量。
2. 做法步骤:(1)新鲜蘑菇清洗后,用温水泡软,再取适量清水调成糊状。
(2)青菜洗净后,将菜帮和金针菇一起倒入砂锅中,加适量水,然后开火加热煮熟。(3)取出焯过水的青菜面条,用刀切成细丝,再剁生姜和大蒜瓣。
(4)香菇掰碎加入青菜中,再加入少量清水煮开。
(5)大火煮开后转小火煮2分钟,捞出面条,放在面条上。
(6)撒上适量葱花和熟花生碎。高压锅中煮至15分钟左右,最后加入青菜面条(根据自己的口感放)。再加入青菜面条面条。
(7)出锅
菜肴比我家做的可怕,我做的椒盐虾面、椒盐虾面、双色虾面都可怕,你做的时候心里有疙瘩应该是什么感觉哈哈、要知道,不知道做菜其实并不难做,这道也不可怕,有下饭和下酒菜这两个好的选择,贻贝和石花菜都可以收到,关键“两道菜”要有,想不好吃就不能贪嘴,做法也是一点都不难。
四、番茄牛肉面
用料
主料:牛肉面200克、番茄200克、葱2-3-3棵、姜4片、蒜5瓣、香菜2根、料酒一袋、酱油2大勺、老抽1大勺、陈醋半勺、淀粉一勺、白糖
做法
1.牛肉面配方奶开水下锅,煮至浮起后,倒入木炭煮;捞出牛肉,待用。