36岁的吕大鹏是土生土长的王家岛人，这里地处黄海北部，村民们世世代代靠海吃海。“以前跟着父亲出海打鱼，后来自己养过扇贝，但都不挣钱，直到10年前当起了‘海碰子’。”吕大鹏说。
“海碰子”是当地老百姓对海洋捕捞潜水员的俗称。与鱼类、贝类等网箱浮筏养殖不同，海参生活在近20米深的海底礁石上，需要潜水员下水捕捞。海底环境复杂，水压大，“海碰子”是一份危险且艰辛的工作。
到达养殖区，吕大鹏穿上潜水衣，蹬上脚蹼，戴上水镜，背起一罐氧气，将呼吸器塞到嘴里，翻身跃入水中，很快从海面上消失了。
，捞一斤8元钱，今天赚了800多元。”每年春秋两季，刨去风浪大不能出海的日子，他要在水下干半年左右，赶上收成好的年头，能挣20多万元。
企业负责人说，清洗干净的海参还要经过高温蒸煮、盐渍、低温烘干、灭菌等一系列流程才能包装出厂，从活海参到出厂的速发干参，大约需要7到10天的时间。
眼下，即将迎来海参收获高峰期，一盒盒包装精美的海参将从庄河发往全国各地。