章鱼，简单方便还快手，酱香浓郁，特好吃
章鱼清洗干净，起锅烧油一炒，就能轻松做好，还等什么，赶快掌握起来，想吃的时候，就做一次尝试一下。
章鱼
章鱼500g，料酒两勺，葱姜蒜适量，辣椒一根，豆瓣酱两勺，甜面酱两勺生抽酱油一勺，糖一勺，辣椒酱一勺，胡椒粉一勺
【烹饪步骤】：
章鱼的清洗算是比较简单，翻过它的肚子，然后去除里面的内脏，冲洗干净，去掉眼珠，最后用适量的盐搓洗一遍，彻底冲洗干净就好。
章鱼，下锅焯水1分钟，断生之后就捞出备用。
3、酱爆酱爆，酱料是很关键，这里面我用了豆瓣酱增加红润颜色，甜面酱增加风味，辣椒酱增加辣味，1：1：1搅拌均匀就可以了，其它的酱料就是看自己的喜好随意添减的。
4、接着锅中烧热油，再加入提前切好的葱姜蒜和辣椒，下锅翻炒几下，煸炒出香味。
章鱼下锅，翻炒均匀。
6、最后加入适量的生抽酱油，糖，盐和胡椒粉，大火快速翻炒均匀就可以了。
章鱼就做好了，酱香味十足，味道浓郁超下饭。
【烹饪总结】：