槐花别煎鸡蛋饼了，这样做一口一个满嘴香，全家人都爱吃这次回老家最大的收获就是采摘了一大袋子槐花，一串串洁白如玉，清香鲜甜，好看好闻更好吃。
槐花是可食用的，很多朋友习惯拿来煎鸡蛋饼，今天呢，我想和大家分享槐花的另外一种做法，也就是做槐花猪肉馅饺子。
都喜欢。
槐花猪肉馅饺子的做法：
拿一块猪肉剁成细腻的肉馅，大葱剥皮洗干净切碎末，把肉馅、葱碎放在碗里，倒入适量的酱油搅拌均匀，腌制一会。
另外拿一个大碗，倒入适量的面粉和清水，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上一层笼布，醒发十分钟左右。
槐花放在大碗里，倒入清水冲洗干净，最后挤掉水分，重新放在大碗里，倒入适量的食用油搅拌均匀。
然后倒入腌好的肉馅，继续撒入适量的食盐还有香油，全部搅拌均匀成饺子馅，把面团揉成长条。
一点的剂子，擀成中间厚四周薄的饺子皮，取适量的馅放在皮中间，捏合捏紧包成饺子。
烧一锅沸水，撒入一点食盐搅匀融化，然后下入饺子轻轻搅散，一直煮到饺子鼓肚，饺子变熟就可以关火盛出食用了。