夏天怎么能没有吃冰淇淋? 做饭团怎么能没有可可爱的模具? 吃完冰淇淋发现包装盒托很可爱,既然是食品级的盒托,为啥要丢了?留下来做模具它不香么?造型可爱还不粘哈哈哈!绝绝子 头一晚花几分钟把饭团造型做好,早上起来直接煎,岂不快哉?
By 一五五微胖
用料剩饭 60克海苔肉松 2汤勺生抽 1汤勺香油 1/4汤勺白芝麻 1汤勺照烧酱(涂面用的) 1汤勺
做法步骤1、隔夜米饭(加了玉米渣蒸的)用硅胶铲捣松,加入一汤勺生抽,1/4勺香油(芝麻油)
2、加入肉松,白芝麻翻拌均匀,如果米饭比较干可以稍稍加点点清水润一下,做好的饭团造型放盘子里,然后盖个保鲜膜放冰箱,避免干硬
3、海苔剪好形状,饭团取适量压入模具,尽量紧实一些。这里戴着手套没有拍到照片
4、捏好的饭团倒扣在盘子里
刷子先均匀涂抹照烧酱,然后贴上海苔片
了点
7、吃起来很像某大米饼,真的香香甜甜,咸鲜的味道。
贴士①如果饭团压薄点,就更好吃了 ②形状不局限,可以手捏三角形,可以是扁扁的圆形,还可以用其他更可爱的模具有啥用啥呗! ③饭团里面可以加奶酪碎,拉丝感觉可能会更棒哦!
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