包赶回久违的家中，我的心里不由得思念起阔别已久的家乡和母亲，其实在所有的中国人都有归乡心切，特别是过年，不管游子们离家有多远，身处何方，都会尽一切办法回到家乡与亲人团聚，我想这也许就是中国人骨子眼里的那种年味吧！从他乡归来，和父母一起享受着天伦，吃着母亲做的饭菜和亲朋好友诉说的这一年来的各种悲欢，也许这就是过年
是啊，想到过年，又是一年没有回家了，不知家中的母亲可安好，不知妈妈是否已经准备好我爱吃的那些腊味，还记得往年妈妈总是腌一些卷蹄、腊肠、鸡、鸭等腊味，等到过年的时候用来配菜和招待客人，其中我最特别爱吃的就是卷蹄，那时妈妈总会准备一些猪皮，然后再把配好的肉馅裹进猪皮里，再用棉线把它捆紧，做好之后挂在外面进行风晒，当想吃的时候就把它取下，放进锅里煮熟，然后再切成片摆入盘中，成菜外肥里瘦，咬一口腊味十足，味道非常的美味
时左右备用。在我们准备馅料的时候，可以根据个人的爱好添加不同的食材，如香菇，花生，虾米等