孩子们在心心念念炸鸡腿的时候，往往不会深想油炸食品背后的危害。大人在做好孩子们的监督的同时，也要控制自身，谨慎油炸食品用量。
不易消化
油炸食品不容易被消化。油炸食品在高温下会产生“丙烯酸”，在人体里极难被消化。而且油炸食物一般都是高温被吃进人体，但是高温时会损伤胃粘膜，刺激肠胃。
这两样混合之后，会让人消化不良，胸口发闷发胀，感到恶心甚至呕吐。
油炸食品含有高的惊人的热量，远远超过人体每天能摄取的限量。大量的脂肪在人体里大量累积，会造成肠胃不适，还会让人肥胖。
虽然有些食物本身含有营养物质尤其是维生素，但是在油炸过程中，食物中的维生素会被大量破坏，容易造成人体维生素缺乏。
致癌物质。用的次数越多，致癌物质越多。因此，不合格的油炸食物致癌风险很大，我们一定要注意。
虽然吃油炸食品能让人心情愉快，缓解压力，但是为了长期的身体健康和良好的身体状况，我们还是要谨慎对待这有危害的“愉快情绪”，少吃油炸食品。