鹅分享一道不一样的面条。
普通的面条都是用面粉做，无论是手擀面，还是拉面、烩面、刀削面、剪刀面、裤带面等，都需要和面，这其中有些需要擀面，有些需要长时间的饧面，都比较麻烦。
【所需食材】
米椒、食用油、生抽、蚝油
【具体做法】
1、首先1碗红薯淀粉、1个鸡蛋、1碗清水，搅拌成糊状，过滤一下里面的颗粒。
2、平底锅刷一层薄油，倒入面糊摊成饼，煎至定型。1张饼大概不到1分钟就可以出锅了。
卷卷放入锅中煮会自动散开成一条一条的。
4、腊肉放入锅中煎熟，盛出备用。
5、两个鸡蛋炒熟盛出，番茄加少许盐，炒至变软出汁，放入鸡蛋，加入盐、蚝油翻炒均匀。
米辣，再倒一点煮面条的汤。搅拌均匀就可以开吃了。里面的菜可以根据个人喜好搭配。
用红薯淀粉做的面条，筋道Q弹越吃越香。做法是不是特别简单呢？面糊瞬间变面条，不会和面不会擀面都不用愁。家有红薯淀粉的朋友，赶紧试一下吧。没有红薯淀粉也可以买一点哦，夏天天热，买来做可以做凉粉、红薯面条、凉鱼等，简单又好吃。