【辣子鸡块】
块之后咱们就把它收到一个大碗中，然后就可以开始进行下一步了。
一点，切好之后先放到一个盘中备用。
块，块也不要太大，切好之后先把它放到一旁。等到青椒，土豆，胡萝卜全部切完了之后五分钟的时间已经过去了，向已经腌制入味的鸡块中加入适量的面粉，然后先将鸡块和面粉搅拌均匀，搅好了之后就先放到一旁。
5、咱们在锅中放上1/3锅的油，然后把油烧热，再把裹好面粉的鸡块放进去炸一下。在炸的过程中，要不断翻动地下鸡块，防止它糊锅，也让它受热均匀，一直炸到鸡块表面金黄之后咱们先控油捞出，然后放到一旁备用，接下来咱们将土豆放入锅中炸一分钟。然后把胡萝卜放进去炸半分钟，炸好之后捞出来备用。
火炒。炒好之后咱们把鸡块放进去翻炒均匀。然后依次放入土豆和胡萝卜翻炒，再加入少许的食用盐调味，最后放入青椒炒至断生。炒好之后咱们就可以出锅装盘了，一道非常美味的辣子鸡块就这样完成了。
贴士】
1、喜欢吃辣的朋友还可以多加一点干辣椒。
2、三黄鸡非常容易炸熟，所以不需要炸很长时间，炸到表面金黄就可以捞出来了。