白萝卜羊肉汤，肉很嫩，又肥又不腻，你喜欢羊肉汤的芳香吗羊肉汤，这个东西对于我来说简直是没有抵抗力，这碗汤，对于我来说也有一次深刻的回忆。记得有一年在北京工作，大晚上的朋友的电动车没电了，我大晚上骑着车去找他，俩人大冬天，冻得要死，轮着推着电动车。
，实在是记不清楚那个饭馆的具体位置了。
就一直喜欢喝羊汤，喜欢羊汤中微微的膻味儿，热气腾腾，香气四溢，喝起来非常过瘾。今天就教大家一道，美味的羊肉汤的做法。准备羊肉600克，白萝卜1根，植物油30克，老姜1块，大葱1棵，花椒1勺，盐3勺，料酒1勺。
将白萝卜，去掉皮之后，清洗干净，然后将白萝卜切成块，注意别太薄了，但也千万别厚了。太薄容易煮化了，太厚了又影响口感。之后将羊肉清洗干净，切成羊肉片，在锅中加入适量的清水，将羊肉放入水中，加入2片生姜，2勺花椒，还有料酒煮开。
火慢炖。
时，关火，放入欧芹。喜欢吃辣的朋友可以多放些胡椒粉，所以吃羊肉比较享受，但是如果你喝汤的话，可能会有点辣，根据个人口味调整，一个漂亮的羊肉汤做得好，大家赶紧试试吧。
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