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甜甜蜜蜜的年夜饭食谱,八宝饭正宗做法,软糯香甜孩子爱吃

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马上要到春节了,家家都在准备过年要吃什么美食?今天推荐一款美食,因为家里有孩子每年都会做的美食,八宝饭,香甜可口孩子特别喜欢吃;话说八宝饭其实就是甜的糯米饭,加入多种食材放入白糖一起蒸,味道软软糯糯很受欢迎,而且做法简单!

准备食材:糯米900克,大米300克,果脯100克,红枣30粒,葡萄干50克,花生米20克,豆沙馅适量!

①:首先把糯米和大米放在一起,搅拌均匀后,加入适量的水清洗干净,倒入托盘里,上笼屉蒸40分钟,水比平常蒸米饭多一些就好!

块!

③:准备几个碗,用刷子把碗内部涂抹一层油,防止粘连作用!

接着把切好的果脯平铺在碗的底部,红枣也同样码在边缘!

④:米饭蒸好倒入盆里,加入适量的白糖搅拌均匀,喜欢吃甜的可以多放一些白糖!

把搅拌均匀的米饭放入碗里,装一半即可,接着放入豆沙馅,

接着放入另外一半米饭,平铺均匀以后,封上保鲜膜,上蒸笼蒸90分钟以上即可!

⒈糯米和大米的比例为3:1,喜欢吃黏一些多放糯米,不喜欢的可以少放一点!

时左右,这样蒸出来的米饭软糯香甜,口感好,味道也醇厚!

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