钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，多见的是水晶钵仔糕。（百科记载）
做钵仔糕很简单，可以用不同的粉类来做。而今天就用木薯粉和澄面粉来搭配，做各种口味，香甜Q弹，成本低，学会再也不用出去买了，七夕做给心爱的他和亲爱的家人吃吧。
先准备木薯粉100克、澄面粉25克，然后加入清水100克搅拌均匀备用，这是用来做钵仔糕的粉浆。
接着准备白糖50克，加入清水150克，然后上锅把白糖水煮开，一边搅拌一边让白糖完全融化。
把煮开的白糖水趁热加入粉浆中，注意要一边加入白糖水一边搅拌，变成生熟浆备用。
这一步就准备好钵仔糕的馅料，喜欢什么就准备什么都可以，我准备了巧克力、紫薯粒、红枣片，玉米片、葡萄干、还有芒果肉。
接着放馅料进容器中，再把粉浆倒进去，注意到粉浆前要再搅拌一下，以免粉浆沉淀。
然后上锅蒸15分钟，蒸好的钵仔糕放凉，约20分钟后，轻松脱模。
孩都爱吃。