食
今天的我还是选择鸡翅
虽然看似是一个很简单的食材
但却能做出多种做法
孩都馋哭了-视频版
这不，才有了今天的美味佳肴
鸡翅篇—三杯鸡翅
Tips：起锅时必得加入的新鲜罗勒，也是这道菜的精髓所在
鸡翅用刀斩成两段 了，凉水下锅烧开，焯去血沫，备用。如果你不习惯焯水，可以省略。
米椒，根据自身口味决定。罗勒一定不能少。
起油锅，放入适量黑麻油和色拉油，放入姜片，用中火慢慢煎姜片，直至姜片边缘金黄，蒜与大葱也不能少哦。
倒入处理好的鸡翅，
可以在下锅之前将鸡翅焯一下水。
将鸡翅炒出香味，到这一步基本就离胜利不远了，米酒、酱油、冰糖倒入，让色泽更鲜亮。
基本上色后，倒入红尖椒，提味。
一丝丝辣味也更符合真宗的“三杯鸡翅”
火收汁，15分钟左右，待汤汁开始浓稠时，灵魂—来了！罗勒放上盖锅盖焖一下！
大功告成，
香喷喷的三杯鸡翅就做好啦，
迫不及待赶紧尝一口！
Perfect！香气四溢
好吃到停不下来
我就是我！连做出来的鸡翅
都是不同的烟火～