用新鲜番茄和肉末熬制的肉酱，撒上醇厚的马苏里拉芝士，用披萨刀轻轻切开，手轻轻一拉，芝士拉丝而上，每一口都能裹满足足的酱料，入口微酸微辣，满口肉香。这个肉酱一次可以多做一些，冷藏可以保存5天左右。
\ 番茄肉酱披萨 | 视频 /
红锅 | 时间：20分钟）
披萨饼胚材料：
高筋面粉：200g
酵母：3g
盐：2g
温水：140g
橄榄油：10g
番茄肉酱材料：
番茄：400g
猪绞肉：200g
大蒜：6g
洋葱：100g
番茄酱：50g
意大利综合香料：5g（没有可不加）
白葡萄酒：10g
盐：适量（根据个人喜好增减）
黑胡椒：适量（根据个人喜好增减）
橄榄油：30g
1、高筋面粉中加入酵母和盐,边加入温水边搅拌至絮状。
2、加入橄榄油，揉成光滑的面团。
时。
4、美食锅最高温预热完成后，倒入橄榄油烧热，加入蒜片和洋葱，翻炒出香气。
5、加入猪绞肉，翻炒均匀。
6、加入番茄和番茄酱，翻炒均匀。
7、加入白葡萄酒、意大利综合香料、盐和黑胡椒，翻炒均匀后取出。
的圆形饼胚。
孔，抹上番茄肉酱，撒上马苏里拉芝士。
红锅最高温预热完成后，放入饼胚，加一根筷子，盖上上盖，最高温烘烤20分钟取出。
\ 出锅的瞬间香气四溢 /