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酒店大厨教你几道煲汤的小技巧,用料简单容易做,快收藏起来吧

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滋补乌鸡汤​食材:乌鸡1只,枸杞20粒,大枣10个,桂圆5个,人参1个(可以不放)葱姜少许,八角3个,香叶5个叶​

调料:盐,味精鸡精,胡椒粉

块洗净备用,锅中加入清水倒入乌鸡烧开1分钟左右倒出,在把乌鸡洗一洗

火慢炖,大概炖40分钟左右即可

山药排骨汤​

食材:猪排骨,山药,枸杞,葱姜,八角,香叶,大枣

调料:盐,味精鸡精,胡椒粉​

2.锅中加入清水把排骨煮开1分钟左右倒出洗净备用,锅中加入清水把排骨和所用的食材倒入锅中开炖,大概炖40分钟左右即可

冬瓜排骨汤

食材:猪排骨,冬瓜,枸杞,葱姜,八角

调料:盐,味精鸡精,胡椒粉

块备用​

2.锅中加入清水把排骨煮开1分钟左右倒出洗净备用,锅中加入清水把排骨和所用的食材倒入锅中开炖,大概炖40分钟左右即可

玉米排骨汤​

食材:猪排骨,老玉米,八角

调料:盐,味精鸡精,胡椒粉

段备用​

2.锅中加入清水把排骨煮开1分钟左右倒出洗净备用,锅中加入清水把排骨和所用的食材倒入锅中开炖,大概炖40分钟左右即可

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