米辣、尖椒、蒜末。
圆葱炒土豆片需要的调味料：食用油、生抽、食盐、鸡精、白糖、一大勺清水。
因为昨天做的炝拌干豆腐丝儿，所以圆葱切的有点无从下手，所以今天做了圆葱炒土豆片，正好用了手撕圆葱。土豆削皮，洗净。
将土豆切成片，用清水浸泡一会。
的块。
米辣，切成丁，然后拍点蒜末。
这是，今天所需要的食材。土豆片控干，装盘。
准备一酱碟白糖
锅中倒入适量烹调油
米辣丁
炒出香味，倒入土豆片，大火翻炒至土豆片微微断生。
变成这种微微变软，然后不是特别软绵就可以，倒入生抽爆香。
将土豆片翻炒均匀
继续翻炒片刻，倒入尖椒、紫圆葱。
简单的翻炒均匀即可，倒入一大勺清水，不要太多，根据你锅里的菜来计算需要的水量。
锅中倒入食盐、鸡精、白糖，炒炖至汤底收汁即可。
香喷喷的紫圆葱炒鸡蛋扑鼻而来，你学会了么？
收汁后，即可装盘。
今天给自己准备的主食是燕麦粥
这个燕麦粥特别香滑细腻，很养胃
西红柿都是和草莓一样，大棚里扣的，适用于采摘。口感特别好，酸酸甜甜的。
今天的你，有没有好好吃饭？