意大利面是吃西餐时,很喜欢点的一道主食,口感劲道,味道浓郁。
贵。
我们还是从很家常做法的番茄肉酱意面学起,自己在家做吧!
用料:
意大利面、猪肉末500g、番茄2个、洋葱1个、黄油50g、牛奶60g、番茄酱、黑胡椒、盐、橄榄油
步骤:
丁备用;
2、肉末中加入盐、黑胡椒,搅拌均匀,腌一下入味;
具体时间需调整);
4、烧热油锅,放入一块黄油融化,倒入腌好的肉末,煸炒出油,随后倒入洋葱丁翻炒,颜色变黄并且炒出香味;
丁的番茄倒进去,炒出汤汁,加入番茄酱,喜欢番茄味道可以多加些,反之则少些,根据自家口味调整即可;
6、倒入煮意面的水(会让酱更黏稠些,喜欢清爽些可以加清水)和牛奶煮一会,如果不喜欢太浓的牛奶味,可以只放水;
火,撒入适量的盐、黑胡椒粉调味,熬制成略显黏稠的番茄肉酱即可;
块黄油融化,搅拌均匀,这样面不会黏连,而且会有一股奶香味;
9、意面盛在盘中,浇上熬好的番茄肉酱,喜欢的再撒一层芝士粉,就可以开吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!