阳江美食繁多，种类丰富，堪称“美食城”。今天给大家介绍阳江当地最有特色的美食，找时间试一试吧。
海陵岛鱼丸海陵岛水门坡鱼丸以外形美观、口感滑嫩、营养丰富、能保持鱼的原汁原味而闻名。天空朦朦胧胧的时候，白色的圆圆的鱼丸一粒一粒上下浮动，一勺盐、一撮猪油葱、一撮芹菜，喜欢吃蔬菜的人就把喜欢的蔬菜盛到碗里，热乎乎的香味扑鼻而来。品尝过的人们不会厌倦，越吃越想吃。
炖米饭，吃的时候倒入碗中，加肉沫，倒上一勺香油就可以上桌了。
白沙鹅乸饭鹅乸饭是阳江特色食品。鹅乸饭在阳江老百姓心目中可算得上是餐桌上的极品了。鹅乸饭是一种肉料饭。肉，当然是鹅乸（母鹅）的肉了。去掉鹅皮与骨，取其肉，细切成粒再经过一系列的调味与配料，用猛火爆炒后，再与饭烩焗，最后加上葱花，任谁见了也会垂涎三尺。
吃，属于粤菜。猪肠碌的形状像个圆棒，很像猪的肠子，所以取名为猪肠碌。猪肠碌虽然和粉卷相似，但味道差别非常大。传统的猪肠碌内馅是由豆芽菜和河粉炒制而成，将河粉整皮包起来，撒上白芝麻，浇上肉香汁。咸中带香，非常美味。