排的正宗做法,酸甜可口,外酥里嫩,吃完一块还想来一块
排,其实也就是大家所说的糖醋排骨。糖醋排骨,应该就有很多人都了解了。
排的做法吧!
排做法:
时。
步骤:
排放进去,焯过水以后,就把排骨捞出来。捞出来后,再用清水清洗干净,然后沥干水分备用。
排,然后不停的翻炒,均匀翻炒后,加入适量的生抽,继续均匀翻炒,翻炒至排骨上色后,加入适量的香醋。翻炒均匀后,加入适量的开水,再放入适量的白糖。
第三步:加入白糖后,就盖上锅盖焖煮,焖煮至把汤汁收干,然后加入准备好的白芝麻,炒至收汁,然后就可以关火了。装到盘子里,就可以享用美食了!
排,一定要用水清洗干净。焯完水以后,要再次用清水洗干净。炒制排骨的时候,要不停的翻炒,加入适量的调味品,再加入开水后,盖上锅盖焖煮一会,让汤汁收掉一些。最后收完汤汁后,撒上适量的白芝麻,再收完汁,就可以出锅了。这样做出来的糖醋排骨,味道就会非常正宗,而且口感独特,酸甜可口,外酥里嫩的,所以大家可以尝试一下哦!