就是一个特别喜欢吃辣的人，每次回家，婆婆都会给我做辣椒油，然后我就带到工作的地方，这样就可以吃很长一段时间了。
婆婆自制辣椒油，10分钟就完成，方法简单易上手，存放时间还长
是在外面买的辣椒油，婆婆说外面的辣椒油不干净，还添加了各种添加剂，以后就她给我做，当时我还很惊讶，婆婆自己会做辣椒油，我尝了一下她做的，发现味道还真的很不错。
【辣椒油的家常做法】
第一步、首先准备大一点的碗，将辣椒粉、干辣椒段和熟芝麻放到碗中，用筷子将其搅拌均匀备用，接着将花椒，香叶，桂皮放到水中浸泡5分钟的时间，这样可以激发他们的香味，同时还将杂质给浸泡出来了，并且防止在油炸的过程中将其炸糊。
火慢炸，当闻到锅中的香味后，就将香料捞出来扔掉，然后分三次倒入辣椒粉碗中，每倒一次就用筷子搅拌均匀。
以上就是婆婆自制辣椒油的方法，整个过程下来，10分钟就可以完成了，方法也是非常的简单，而且因为加入了少量的食盐，可以延长它的存放时间，不知道大家有没有学会。