每天更新各种家常菜、农家菜的做法,让您吃好每一天
大家好,我是乡村潘哥,来自农村的一个爱做菜的乡厨
1、准备半颗包菜,一把粉丝、两个鸡蛋、一根胡萝卜。
2、烧点开水,把粉丝用开水泡10分钟。
3、把洗干净的包菜切成细丝,切得越细越好。
4、把胡萝卜洗干净也切成细丝,再把泡好的粉丝也改一下刀,切好后装入碗中备用。
5、把切好的粉丝、胡萝卜、包菜倒入碗中,开始调味:放点盐,放点胡椒粉,再放200克普通面粉。
6、一边搅拌一边加水,搅拌至不要太干的糊状就可以了。
7、把电饼锅预热1到2分钟,预热后转中火。
8、电饼锅里刷一层油,把调好的蔬菜面糊均匀的摊在电饼锅里,中间再打个鸡蛋,这样好看点,盖上盖子煎2分钟。
9、两分钟后开盖,把饼上面刷一层油,再翻一面,再煎两分钟。
10、翻一面再煎一分钟就可以了,煎至两面金黄色,蔬菜营养饼就做好了,口感细腻,咬一口有蔬菜的香味,让人回味,喜欢的朋友还等什么,赶紧动手做起来吧!