计划，就是想打包一些回家，第二天早上还可以搭配粥来吃，但是，总觉得不妥。
说到腌萝卜，很多面馆都有，有些不是腌制时间太久，过于酸软，就是加入的细砂糖太多，过于甜腻，很难吃到吃一次就念念不忘的腌萝卜。总是心心念念那家餐馆的腌萝卜，但却不能为了吃一份腌萝卜，就去吃一次饭。所以，想着自己也可以琢磨下，如何做出酸脆爽口开胃的腌萝卜，看了不少做法，最后决定试试这种方子，一试就成功。做出来的腌萝卜，酸辣咸甜适中，可搭配早餐粥类，或者米饭也挺不错的。
准备食材：
米辣、白醋、生抽、白糖
具体做法：
1.先把白萝卜均分为四份，然后切成夹刀片。
2.再撒入适量的食盐，晃匀后腌制30分钟，把水分腌出来。
米辣。
4.下面来调个非常重要的料汁，碗中加入3勺白醋，再加入5勺生抽，再加入半勺的白糖，搅拌均匀后备用。
时就可以吃了。
6.用这个方法腌出的萝卜酸甜爽口又开胃，怎么吃都不腻，喜欢的朋友赶紧收藏起来在家试试吧。