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这些不为人知的油炸小食,做好了价格翻10倍,做起来却超简单

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炸整颗洋葱了解一下。

对,炸完了改个名叫炸金莲,价格彪10倍。

再整整造型,价格翻30倍。

心掰掰开。胡椒粉 、十三香 、辣椒粉 、盐搅拌均匀,撒进洋葱的层层面面。鸡蛋液裹一层、面粉裹一层。将油锅加热至7分热,正反两面各炸3min即可!炸完秒变金莲花,出现在西餐厅的餐单上。

炸挂面了解一下。

超简单,就是搞一把龙须面,就是细一点的干面条。

底部放入水淀粉糊里沾湿一下。

炒锅到适量油烧至8成热,用手拿住挂面粘过淀粉水的部分朝下炸制定型。

底部定型后放手放倒炸熟,瞬间面条就会炸开像孔雀开屏

什么都不放就是千年胡杨林。

撒点花花绿绿就是一树繁花。

炸整颗金针菇了解一下。金针菇去针洗净,切成片状,不切一整颗也行,只是会影响口感。

孩快要馋哭之前。

大火烧油后转中火,下金针菇开炸,蘑菇开花了就好了。

吃。

炸得好看的话夹出来放凉定型就是装饰。

撒点红红绿绿就是金树银花。

对,跟炸挂面长得差不多,区别是这个好吃点,

以上,我们得出一个原理——

几乎所有食材,你:

孩。

孩,为啥那么馋?配图均来自网络,但我现在是真的很饿。

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