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青白菜豆腐炖粉条

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天气预报晚上有雨,说是这几天受台风影响,有中到大雨。

傍晚的天气云淡风轻,一点也不像要下雨的样子。

趁下雨之前,赶快给大白菜间苗。说实在的,我总是把大白菜种得比较密实,这样就能够边长边间苗边吃青菜。

今天间的苗已经长得挺大了,可以和奶白菜媲美了。

的菜段。

切了一块五花肉,在锅里煎了一下,将青白菜放入锅中翻炒。然后加入开水,放入化冻好的鲜红薯粉条。

然后就一个字:炖。

今天的粉条,非常有特色,是鲜粉条,也是我第一次吃。

中秋节在老家的时候,一个熟人给送来了一袋子鲜粉条,他们亲戚有做粉条的。

我将鲜粉条分成一包一包的,冻在了冰柜里,带了回来。

每次吃之前先化冻一下,就能保证每一次吃的都是冰鲜粉条了。

粉条挺劲道,比干粉条略粘一点。

白菜炖粉条,是我爱吃的炖菜。

青白菜糯糯的,配上筋道的粉条,外加几块炸豆腐, 每人一大碗,吃得特别惬意。

人真是非常容易知足。就这么简简单单的一碗白菜豆腐炖粉条,就感觉日子过得这么踏实、这么富有烟火味。

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