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简单又快手,5分钟出锅,香香甜甜的咖喱小龙虾,汤汁浓郁很下饭

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龙虾吃吧!

七倒是吃的怪欢。

龙虾分享给大家,配米饭、配面条都特别的好吃,接下来就一起看看具体的做法。

龙虾尾(500g),洋葱(100g),红辣椒(50g),葱姜蒜适量

配料:咖喱膏(40g),盐,料酒

做法:

龙虾肉,加点料酒和姜片焯水30秒捞出备用。

2.洋葱、红辣椒洗净切丁,姜蒜切末,葱切碎备用。

3.锅中放油,油热下姜蒜末和一半葱花炒出香味,然后倒入洋葱和辣椒丁翻炒均匀。

龙虾肉,翻炒均匀后加水与食材齐平,然后放入咖喱膏。

5.煮至咖喱膏化开汤汁浓稠,加入一点盐调味即可关火盛出。

伙伴赶紧动手试试吧!

Ps:

1)咖喱的主料为姜黄,有助于消化;另外米饭需要蒸的软烂一点,这样能更好的吸收汤汁。

2)今天食谱中的咖喱膏其实是一整盒里的半块,做出来正好是一家三口的分量。

3)如果一顿吃不了可以放冰箱里冷藏,再吃的时候咖喱味道会更加浓郁,不过热的时候要注意,凝固的咖喱汁要加入少量的水慢慢化开,不停的搅拌。

朋友或者不能吃辣的家人,在选购的时候记得购买原味的咖喱膏。

5)咖喱配什么肉完全凭你的个人爱好,也可以放排骨、鸡翅,肥牛都可以。

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