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青金桔和青柠檬的区别 如何鉴别青金桔和青柠檬

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有时候也会认错,没办法,谁叫这哥俩长的那么像呢,而且吃起来的味道也是一样的酸,买的时候听卖水果的老板说了后,其实两者还是有很大区别的,下面就为大家详细介绍青金桔和青柠檬有什么区别吧。

青金桔和青柠檬的区别

1、闻味道

青柠的味道跟普通柠檬味道很像,对比一下很容易分辨出来。用盐搓一下表皮,青金桔略带甜香,青柠檬则是清香味浮出。

2、摸触感

青金桔的皮比较薄,一捏,汁水很容易挤出来的。青柠檬的皮相对厚一些,不用刀子,要略微费劲才能抠开。

3、撕果皮

把两种水果切开来看。切开后,尝试撕一下青柠和青桔的皮。真正的柠檬不能轻易用手把肉和果皮分离,因为柠檬的果肉和果皮连接很紧密。而青桔则非常容易把果皮剥下来。

4、掰果肉

如果果肉很容易掰成一瓣一瓣的,也多是变种青桔。

5、看果肉

青桔的果肉颜色为橙色,水分多。

6、尝口感

青金桔,肉是橘黄色,酸味很重。青柠檬,内里色如西柚,绿中带黄,肉是浅黄。口感酸味不重,回味略有苦涩。

7、看外观

一点的橘子一样大,表皮更粗糙厚实。

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