端午节吃粽子的风俗,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大,覆盖面最广的民间饮食习俗之一。
我们家今年包了灰水粽和三种馅料的咸粽子,分享一下做粽子的方法:
1.准备材料:糯米、大黄米、杂粮、灰水、红豆、粽子叶、馅料(酱牛肉、五花肉)
烧灰
烧出来的灰
灰水过滤
灰水过滤
三色米
时,各种馅料腌制,准备好。
三种馅料
3.开始包粽子,红豆灰水粽子包长方形的,三种馅料的粽子是包三角形的。下面详细讲解一下三角粽的包法:
①.取两片粽叶,将一头的硬角剪掉。
②.把两片粽叶平铺,然后对折,叶子两端分别向中间折。
③.将粽叶拿起来,打开中间就是一个口袋形状。
④.然后往粽叶里面装几勺米,添加自己喜欢的馅料,接着添加几勺米,再用勺子压紧实,用边上的粽叶将糯米包住。
⑤.取一根粽绳将粽子绑起来就可以了。
长方形粽子包法
三角形粽子包法
时)
无馅Q弹灰水粽
红豆馅灰水粽
红豆馅灰水粽
孩子都非常喜欢吃。
五月五,到端五,祝福大家薪水“粽”是上涨!前途“粽”是辉煌!爱情“粽”是如糖!身体“粽”是健康!