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广西特色灰水粽子和肉粽子,软糯香甜,老人孩子们非常喜欢吃

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端午节吃粽子的风俗,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大,覆盖面最广的民间饮食习俗之一。

我们家今年包了灰水粽和三种馅料的咸粽子,分享一下做粽子的方法:

1.准备材料:糯米、大黄米、杂粮、灰水、红豆、粽子叶、馅料(酱牛肉、五花肉)

烧灰

烧出来的灰

灰水过滤

灰水过滤

三色米

时,各种馅料腌制,准备好。

三种馅料

3.开始包粽子,红豆灰水粽子包长方形的,三种馅料的粽子是包三角形的。下面详细讲解一下三角粽的包法:

①.取两片粽叶,将一头的硬角剪掉。

②.把两片粽叶平铺,然后对折,叶子两端分别向中间折。

③.将粽叶拿起来,打开中间就是一个口袋形状。

④.然后往粽叶里面装几勺米,添加自己喜欢的馅料,接着添加几勺米,再用勺子压紧实,用边上的粽叶将糯米包住。

⑤.取一根粽绳将粽子绑起来就可以了。

长方形粽子包法

三角形粽子包法

时)

无馅Q弹灰水粽

红豆馅灰水粽

红豆馅灰水粽

孩子都非常喜欢吃。

五月五,到端五,祝福大家薪水“粽”是上涨!前途“粽”是辉煌!爱情“粽”是如糖!身体“粽”是健康!

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