孩都爱吃，包菜富含着叶酸，适当吃可以很好为人体做补充，而且包菜的价格也实惠，一斤才2块钱，做一盘菜成本很实惠，喜欢吃的朋友们便可着手学习了，以后想吃就可以随手做。
米辣2个，蚝油1勺；
段，下面就可以开始炒菜了；
火煸香，加上一大勺蚝油；
火翻炒下，将蚝油炒开，然后放入包菜，快速翻炒均匀，让包菜微微发软的时候，放入粉丝，用筷子将其扒拉散开，翻炒均匀后；
第五步，将事先炒好的鸡蛋重新放回锅中，同时再加上点食盐调味，翻炒均匀，让包菜断生后，就可以关火了，这道菜出锅上桌。
技巧：1、粉丝需要事先泡软了用，用温水浸泡便可，如果要用粉条才可用热水浸泡，粉丝太细了，太热的水容易将其泡烂，口感不好，所以这点大家需要注意下，这道菜可搭配蒜片、辣椒，按照个人的喜好做；
米辣则可在出锅前放入；
3、炒包菜，记得要用大火快炒，在短时间内将其炒好出锅，更能保证包菜的口感，而且营养也不会流失。
如果你也认为这款包菜炒鸡蛋的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！