花甲粉丝煲是一道美味可口的家常菜，做法简单，口味独特，深受欢迎。花甲粉丝煲的主要原料是花甲粉和猪肉，还可以加入蔬菜，如豆芽、豆角、菠菜、胡萝卜等。
首先，将猪肉切成小块，放入锅中，加入适量盐、糖、料酒、葱花、姜片，用开水煮熟，捞出沥干备用。然后，将蔬菜切成小块，放入锅中，加入少许盐和料酒，用中火煮熟，捞出沥干备用。最后，将花甲粉放入锅中，加入熟猪肉和蔬菜，加入适量水，用大火收汁，最后撒上葱花即可。
花甲粉丝煲色泽红润，香味扑鼻，猪肉鲜嫩多汁，蔬菜鲜甜可口，花甲粉粒粒分明，口感饱满，汤汁醇厚，入口回味悠长，是一道非常美味的家常菜。