导语：好吃的千叶豆腐原来也可以自己在家做，Q弹有嚼劲，想不好吃都难
就给大家介绍一种也是相当的家常但是身份不大明确的豆制品——千页豆腐。这个千页豆腐大家应该也经常吃吧，通常我们吃炸串或者火锅或者家常炒着吃都会用上这个千页豆腐。
千页豆腐和正常的豆腐不一样，生产流程、口感和营养和正常的豆腐有一定的区别
麦蛋白各适量。
第二步：将大豆清洗干净，提前浸泡一会，使其变软泡发开。
第三步：再将大豆分离蛋白，加入适量的淀粉和清水，用高速搅拌机大约斩三四分钟，直到将蛋白打成肉眼看没有颗粒、光滑且细腻。
第四步：然后再慢慢地加入适量的千叶素，再快速打2分钟，使豆浆完全的均匀。
麦蛋白继续快速打发2分钟，充分搅拌均匀备用。
孩都喜欢吃哦。
—萌蒂美食说—
今天想要分享的内容，其实这个千页豆腐要想做得有弹性、很筋道真的很简单哦，只要注意几点事项即可。首先，大豆一定要选很新鲜的，要提前浸泡一会，使大豆变软泡发开。只有选购新鲜、优质的食材才能做出美味的饭菜哦。这个千页豆腐的营养价值也非常高，有利于增强人体抵抗力，增加蛋白质的含量哦。