玉米燕麦粥对于宝宝们来说,不像我们大人可以搭配各式菜肴来吃,所以除了主食外,还需要额外添加些营养才行。在宝宝们已经适应了单纯的米粉和各种泥类后,就要进入从少到多的,食物多元化阶段。这个时候麻麻们就要多花些心思了。很多麻麻经常会煮白米粥给宝宝吃,虽然容易消化,但营养密度却很低。大米在加工后会损失掉很多B族维生素,以及其他的营养物质,这样一来营养价值就会降低,所以我们煮粥的时候可以搭配点杂粮,因为杂粮没有磨得那么精细,最大限度的保留了它的营养成分。
玉米燕麦粥做起来非常简单,吃起来非常美味、健康,久坐办公室的白领非常适合。
食材准备100克玉米粉
80克燕麦片
烹饪步骤
1 取一碗,倒入玉米粉,注入适量清水。
2 搅拌均匀,制成玉米糊。
3 砂锅中注入适量清水烧开,倒入燕麦片。
4 加盖,大火煮3分钟至熟。
5 揭盖,加入玉米糊,拌匀。
6 稍煮片刻至食材熟软。
7 关火后将煮好的粥盛出,装入碗中即可。
美食常识
燕麦片含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、镁、钾及维生素E等营养成分,具有降低血糖、润肠通便、延年益寿等功效。