本来一开始是想照着网上食谱做的,但是找不到意大利香醋,用苹果醋和红糖6:1调了一下代替。橄榄油也用光了,用了色拉油,罗勒叶楼下的超市也没有,就用了生菜,凑活着做了盘简易版的色拉。不过这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜,入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃。
球——1盒
番茄—适量
火腿片———适量
黑胡椒———适量
海盐————适量
橄榄油———2大勺
意大利香醋—2大勺
罗勒叶———适量
生菜————适量
蒜(可选)—1瓣
块,生菜叶切片或者切丝都行。
球都放入碗中混合一起。
4、蒜切末(可选),罗勒叶切丝,海盐,黑胡椒,橄榄油,意大利香醋(意大利香醋没有的话,可以用苹果醋和红糖6:1调和而成。),全部加进去搅拌均匀。
5、用生菜叶做个围边装盘。最后的汤汁,可以用法棍蘸着吃,也是非常好吃。
6、顺便做了一盆佐餐美味,简单方便经典的意大利国旗色拉,其实就是叠叠乐^_^
7、佐餐美味,简单方便。
8、颜值高还可以搭配法棍吃,生菜的绿,番茄的红,奶酪的白,绿红白三者完美融合。喜欢吃什么就放什么,就那么简单随意。