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五道夏季必备菜的家常菜教程分享给大家

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1,丝瓜

丝瓜炒鸡蛋

主料:丝瓜, 配料:鸡蛋

调料:盐,鸡精

1,丝瓜去皮切片,鸡蛋三个打散备用。

2,锅留底油下入鸡蛋煎熟装起来

3,锅留底油下入丝瓜偏炒下入鸡蛋调盐,鸡精炒制断生即可。

2,苦瓜

苦瓜炒肉

主料:苦瓜, 配料:肉片。

调料:盐,鸡精,生抽。

1,苦瓜去籽切片,五花肉切片。

2,锅留底油下入肉片偏炒下入苦瓜偏炒调盐,鸡精,生抽炒制断生即可。

3,生瓜

生瓜炒肉

主料:生瓜, 配料:五花肉

调料:盐,味精,生抽。

1,生瓜切片,五花肉切片

2,锅留底油下入五花肉偏炒下入生瓜偏炒调盐,味精,生抽,偏炒淋水炒制断生即可。

4,冬瓜

冬瓜排骨汤

主料:冬瓜, 配料:排骨

调料:盐,鸡精,葱花。

1,冬瓜切块,排骨坎成块 。

2,排骨放高压锅压八分钟取出下入冬瓜压两分钟调盐,鸡精撒葱花即可。

5,辣椒

辣椒炒火腿肠

主料:辣椒,配料:火腿肠

调料:盐,鸡精,生抽

1,辣椒滚刀切块,火腿肠切片。

2,锅留底油下入辣椒炒半熟下入火腿肠调盐,鸡精,生抽翻炒装盘即可。

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