接下来，我们需要将新鲜的鸡蛋面条(或乌冬面或者其他你喜欢的面条)煮熟。
接着，准备剩下所需食材：
200克去骨去皮的鸡腿，切成细条(根据需求调整)
1茶匙玉米淀粉
适量植物油
1茶匙酱油，加1 1/2汤匙(分开)
6片姜
段（可选）
1斤左右（熟）新鲜鸡蛋面或捞面
2汤匙绍兴酒
2茶匙黑酱油(老抽)
首先，将鸡肉与1茶匙玉米淀粉、1茶匙油和1茶匙酱油混合在一起。
接下来，将炒锅或铁锅加热至冒烟。然后，加入两汤匙油，开始炒鸡肉，直到鸡肉变成不透明。从锅中取出，放在一边备用。
在锅中加入2汤匙油，再加入姜片。
而调整)，然后，加入葱和红辣椒。
加入煮好的面条，开始翻炒。如果面条冷了，可加入少量的热水。
当面条变松、变热的时候，加入绍兴酒、1 1/2汤匙酱油、黑酱油和炒熟的鸡肉。
而调整)。
此刻，我们今天这道美味就已经大功告成，请赶快趁热享用吧！
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各位今天就分享到这里，其实美食做法千变万化，敢于创新符合自己口味才重要。下期继续。