中国发展至今，依然还有一些崇洋媚外的文化渗透在我们生活的很多角落，有些已经成为习惯的认识。我们泱泱大国，要有自己相应的文化应用体系。比如说，现在的高速公路的服务区标识，在全国上下各个服务区几乎无一例外的将服务区用餐标识用刀叉来表示，我想请问，中国几千年以来都用筷子和汤勺，为什么提醒中国人用餐的标识却要用刀叉？在我国高速公路发展之初，以前是学习沿用；但是几十年下来却养成习惯而没有改变，每次我和朋友上高速几乎都会讨论这个问题，实在让人感到非常遗憾。有的人会说用刀叉表示用餐比较一目了然。我觉得这是无视中华民族饮食文化的艺术之美和国粹精华。无论是我们的器皿和餐具都有很强的文化符号。我们的筷子、汤勺、米饭、炊具等形象都可以有很好的艺术表达，并且一样的清晰和一目了然。同时，我们平面设计界也有很多大师和高手，来完成这样的艺术设计，关键是我们的相关这个领域的负责群体，他们是否已经习惯或者认为这样很正常。总之，让十四亿中国人在自己的国土上认知用餐提示的标识，却使用西方用餐的习惯用具来表示，这是很别扭的事情！不合常理！