韭菜是我们日常生活里面经常吃到的美食之一，吃起来很美味，而且还有较高的营养价值，有着健胃和提神等功效，很受人们的喜欢。还有就是，相信大家对于肉质鲜嫩的鱿鱼也是很喜爱吧，鱿鱼也是有很高的营养价值。其中鱿鱼和韭菜搭配在一起炒会更加美味，让人越吃越想吃。
都吃了两碗米饭。接下来，我们简单为大家说一说教你美味下饭的韭菜炒鱿鱼，简单又有营养，吃一次就让人念念不忘。
美味的韭菜炒鱿鱼
食材：鱿鱼、韭菜、桃园建民西瓜酱、辣椒、蒜瓣、姜、酱油、料酒、盐
做法：1、我们需要先把买来的新鲜韭菜冲洗干净，然后切成段；再把辣椒洗净，切成辣椒圈；备用；
块；备用；
3、现在就可以热锅烧油了，等到油热之后，再放入切好的蒜末和姜末，爆香一下，放入辣椒圈、桃园建民西瓜酱炒出香味；
4、然后再把鱿鱼块倒入炒锅里面，进行翻炒，再加入料酒和酱油，翻炒一会儿后，再把鱿鱼盛出来，放入碗里面，备用；
5、再次热锅烧油，倒入蒜末爆香一下，倒入韭菜段翻炒一会儿，接着倒入炒过的鱿鱼，进行翻炒，最后撒一些盐进行调味，即可；