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春日时令,美味尝鲜凉拌海虹

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3月的北方,刚刚开春,最鲜上市的海产品要数海虹了,海虹在这个季节是最肥美的。 海虹的做法也是超级简单,一蒸就可以上桌,今天和大家一起分享一种你没吃过的做法,简单下饭特别棒。喜欢就一起来吧~~

By 雪峰儿 【豆果美食官方认证达人】

用料海虹 500克洋葱 半个欣和六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 少许香油 少许

做法步骤1、海虹是成串的,买回家要摘取下来清洗干净,蒸10分钟,出锅,把海虹肉拿出。

2、海虹肉拿出的时候,一定要把海虹肉中间的拿一根线去掉,很好找的。

3、洋葱切成细丝,没有洋葱用大葱也是很不错的。

4、把海虹和洋葱丝一起放到大碗中,倒入少许轻盐牡蛎酱油,滴上几滴香油。

5、用筷子拌匀,这样一道拌海虹就做好了,简单易做。

6、直接上桌,全家人都喜欢的一种吃法,比吃肉都好。

7、成品。

贴士海虹3月份最好吃,最晚不超过五一,它的做法也是多种多样,只要注意再做菜的时候少放盐,因为海虹中含有一定的盐分。

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