龙虾。
龙虾是用蒜蓉烧的，吃着味道还可以、蒜香浓郁别有一番风味。
龙虾，只好买了些冷冻的龙虾尾！
晚上做的蒜蓉龙虾尾还不错，老婆说好吃还有浓浓的蒜香味，孩子吃的更是不亦乐乎，一盘龙虾尾完全是吃出了“手抓饭”的感觉！美味要分享，第二天我又专门去买了些龙虾尾回来，才有这篇蒜香龙虾尾做法和大家分享，以供交流参考。
蒜香龙虾尾食材：龙虾尾、蒜蓉、洋葱、葱姜、耗油、生抽、盐、花生油、料酒、啤酒等。
做法：
1.首先要做的准备工作：龙尾虾放入清水解冻，大蒜拍碎切成蒜末，蒜蓉多准备点，不然不出蒜香味，我是用了一大头蒜，葱和姜切片，洋葱切丁，
2.龙虾尾焯水、锅中烧水加盐和料酒，葱姜就不加了，因为料酒里都包含了。水开后放入龙虾尾焯烫一分钟捞出备用。
然后放入剩下的蒜蓉、洋葱丁翻炒均匀，大火收汁后就可以出锅装盘了。
龙虾的味道吃着过瘾，但是也别有一番风味，蒜香味四溢的同时也融入了龙虾尾里，吃起来一个字那就是鲜香！