玉米面是玉米磨成的面，用玉米粉经高温高压工艺制成的面条玉米面含有丰富的营养素，玉米面没有等级之分，只有粗细之别。
在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，如今仍是人们改善口味的食品之一，营养极为丰富。
玉米面一直以来那么受大众喜爱，因为它的营养价值很高。
今天用玉米面给家人做一道好吃又营养的水煎玉米馍，家人都特别喜欢吃！
1，200克玉米面，用120克开水烫面，用开水烫的玉米面口感更细腻。
2，往玉米面中加200克面粉，20克白糖，4克酵母，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。再少量多次加入适量的温水，揉成软硬适中的面团。
3，最近天气比较凉，我们隔着温水醒发比较快。水温控制在35度左右就可以了。
4，面团体积明显扩大，内部是蜂窝结构就是发好了。
5，取出面团，揉搓排气。
6，搓成长条，均匀分块。
面团揉搓均匀，整理成椭圆形。
8，盖上保鲜膜，再次醒发15分钟。
火煎至底部金黄。
火闷干水份。
玉米馍这样做，好吃又营养，喜欢的朋友可以试试。
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！