一起这样去做，利用剩饭不仅可以解决第二天的早饭，全家人还会惊叹你高超的厨艺，收获全家人的胃。
食材：
剩米饭 鸡蛋（鸡蛋的数量根据米饭多少来定，喜欢吃鸡蛋的朋友可以多放两个） 葱 胡萝卜 淀粉 盐
1：头一天晚上的剩米饭，要放入冰箱保鲜。把保鲜的米饭盛到干净的大碗中，然后把鸡蛋打入碗中，用手抓匀，米饭是颗粒状，不要有团状。
2：分别把葱和胡萝卜洗净切末。
3：把切好的葱和胡萝卜继续倒入米饭中再加入适量的盐和淀粉，混合抓匀。如果喜欢吃其他口味的加入一些豆瓣酱孜然等调料都可以。
火进行煎制，两分钟左右，差不多有一面定型，表面金黄即可翻面，煎到两面金黄就可以关火开吃。
是不是感觉发现了新大陆，剩饭还可以这样吃。不仅节约了一顿早饭钱，同时，还把头一天的剩饭，有这样充足营养的利用，真的非常棒的一个选择。做出来的米饼香脆可口，早上吃非常合适。我做了第一次之后，后面家人都要求还要这样吃。所以我大家也赶紧试试吧。