菜园或室内都可种植。但是，有朋友反映，香菜播种后出苗难，出苗率低。怎么办呢？今天教您3招，促进种子出芽，提高出苗率，轻松吃上新鲜可口的香菜。
圆球，外壳非常坚硬，所以也就非常不好出苗。
处理方法呢，就是把种子放进一个塑料袋里，用瓶子或是擀面杖擀一下;或是把种子放进簸箕，用手按压使劲搓。这样种子就会其一分为二，而香菜真正的种子就藏在壳里边。将种子搓开以后，然后将它放在湿纸巾上面，等到种植露白了以后就可以播种了。
沟壑，然后将种子播进去，上面覆盖1.5厘米厚的土，香菜适合密植，也就是多撒一些种子，因为这样长出来的香菜细嫩好吃。如果是阳台种植，将种子播进土壤时后，可在上面覆盖1厘米沙子或土壤，在上面覆盖一层稻草就可以了.
加强管理 香菜的种子经过处理后，出苗时间也要十天半个月左右，这已经比没处理的种子快一倍了，所以朋友们要耐心哦！香菜因为出苗慢，中间土壤如果干旱的话，要补浇一次水。
苗长到七八厘米高时，可以趁着浇水配上一些肥料，目的是加快生长，并且可以让它的口感变更鲜嫩，等到香菜长到15厘米以上时就可以慢慢采收了